Aamiaispalvelut (uskonnot ja vakaumukset)

BUDDHALAISUUS

Buddhalaisuudessa etiikka on hyvä keino kärsimyksestä vapautumiseen. Buddha opetti keskitien merkityksen, eli kieltäytyä nautinnoista, mutta myös negatiivisuudesta. Elää keskellä näitä.

Tärkeimpiä arvoja Buddhalaisuudessa on elämän kunnioitus, rakkaus ja myötunto.

Maallikkobuddhalaisille on olemassa viisi sääntöä, mutta munkeille ja nunnille sen sijaan yli 200.

Nämä säännöt ovat lähinnä periaatteita, eivätkä käskyjä.

Täytyää pidättäytyä tuottamasta vahinkoa muille eläville olennoille, joka tarkoittaa vegetarismia. 

Ihmisissä on toki paljon eroavaisuuksia, joten jotkut buddhalaiset voivat syödä toisten terusastamaa lihaa.

Mitään mitä ei ole vapaaehtoisesti annettu tai tarjottu, siitä tulee pidättäytyä. Tämä meinaa ettei saisi varastaa, mutta kattaa enemmän kuin pelkän tavaran.

Kolmantena ohjeena on pidättäytyimen sukupuolisesta väärinkäyttäytymisestä, kuten aviorikos ja raiskaus. Tähän ohjeeseen sisältyy yksi tärkeimmistä eli väkivallasta pidättäytyimen.

Neljäntenä ja viidentenä ohjeena tulisi pidättäytyä valheellisuudesta ja mieltään sumentamisesta.

Buddha ei ole kieltänyt lihan syömistä, paitsi jos se on tarkoituksella tapettu syöjää varten. 

Alkoholin ja muiden päihteiden käyttäminen ei ole sallittua laisinkaan. 

Ruokailurytmin seuraaminen on tärkeää. Ruokailun tulisi tapahtua auringonnousun ja keskipäivän aikana. Illalla syömistä tulisi välttää.

ISLAM

Islam on maailman toiseksi suurin ja nopeimmin kasvava uskonto. Se on saanut alkunsa profeetta Muhammadin ilmestymisestä vuonna 610.

Islam tarkoittaa kirjaimellisesti Jumalalle alistumista. Islamin uskonto on kaikin tavoin erilainen kuin buddhalaisuus. Islamin uskonnossa on tarkat säännöt ruuan ja juomisen suhteen ja uskonnollisella lailla on hyvin keskeinen merkitys. 

Islam kieltää ihmisiä syömästä ruokaa, joka on valmistettu verestä, sianlihasta, eläinten lihasta, jotka ovat kuolleet muuten kuin teurastamalla ja petoeläinten lihasta. 

Pelkästään lihan ja veren syöminen ei ole kiellettyä vaan myös muut sian lihasta valmistetut tuotteet kuten erilaiset makeiset ja kakut joissa on liivatetta. Myös monet öljyt ja rasvat sisältävät lihaa.

Tämä kieltäytyminen johtuu siitä, että sioissa on paljon bakteereita, jotka voivat tartuttaa ihmiseen loisia ja matoja. Jos madot pääsevät ihmisen elimistöön esim. silmään, voi tulla sokeaksi ja sydämeen niin se voi aiheuttaa mm. veritulppaa yms.

JUUTALAISUUS

Juutalaisuudessa on eroja riippuen siitä, missä päin maailmaa asuu. 

Eri puolilla maailmaa asuneet juutalaiset ovat ottaneet omaan ruokakulttuuriinsa vaikutteita paikallisesta asuinympäristöstä. 

Keskeisin asia juutalaisuuden ruokakulttuurissa on se, että se on puhdasta ja puhtaasti valmistettu eli Koser. Kielletty ruoka on taas Trefa.

Puhdasta eläintuotantoa ovat mm. märehtijät, siipikarja ja kalat, joilla on suomu ja evä. Sen sijaan kiellettyä ruokaa on sianliha ja veri, kuten islamissakin. 

Liha- ja maitotuotteita ei sekoiteta koskaan keskenään eikä niitä tarjoilla samalla aterialla. Kosher kodin keittiövarusteisiin kuuluvatkin erilliset keittoastiat ja ruokailuvälineet liha- ja maitoruuille. 

Ruualla on paljon vertauskuvia juutalaisuudessa, kuten ruokapöytä on uhrialttarin vertauskuva.

Hunaja ja maito merkitsevät Israelin maata. 

Pääsiäisviikolla juutalaiset syövät vain happamatonta vehnästä valmistettua matsaa. 

Sapatti on juutalaisille päivä, jolloin poiketaan arkiruuasta ja syödään kalaa. 

ORTODOKSINEN 

Ortodoksinen kirkko ei ole samoin tavoin yhtenäinen, kuin katolinen kirkko, vaan pikemminkin erilaisten kirkkojen yhteenliittymä. 

Ortodoksit eivät tunnusta katolisen kirkon oppia Marian synnittömästä sikiämisestä ja suoraan taivaaseen nousemisesta. 

Neitsyt Maria on rukouksissa huomattavassa merkityksessä ja erilaiset ikonit, joita kirkoissa on.

Keskeistä on käsitys kirkosta oikean uskon ilmaisijana. Kirkon usko perustuu opinkappaleisiin eli dogmeihin, jotka ovat suoraan käskyjä jumalalta. 

Ortodokseilla on paastopäiviä kahdesta neljään, mutta kaikki ortodoksit eivät paastoa lainkaan. Paastopäivinä ei syödä punaista lihaa, mutta esim. kanaa ja kalaa voidaan syödä. 

Veren syönti ei ole täysin kiellettyä, mutta ortodoksit harvoin syövät sitä.